Côte de Beaune-Villages - Louis Latour Rouge

L'appellation Côte de Beaune-Villages s'applique exclusivement aux vins rouges de 16 communes de la Côte de Beaune, dont Saint-Aubin, Pernand-Vergelesses et Auxey-Duresses. La Maison Louis Latour sélectionne soigneusement les vins les plus représentatifs de cette appellation.
 
​​​​​​​Notes de Dégustation
Visuel : Robe aux reflets rubis.
Nez : Notes de fraise et de sous-bois.
Bouche : Ronde et aux tanins souples, avec des arômes de fraise, sous-bois et une touche de réglisse.
 
Température de Service
Entre 14 et 15 ºC
 
Garde
Potentiel de garde3-5 ans
 
Accords Mets et Vin
Idéal avec des viandes grillées, de la charcuterie fine, des terrines de viande et des fromages
 
Vinification & Élevage
Fermentation : Traditionnelle en cuve ouverte, fermentation malolactique à 100%.
Élevage : 10 à 12 mois en cuve inox et en fûts de chêne.
Fûts : Tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne.
 
Bouteille de 75 cl, 13.0% vol