Jameson Black Barrel (70cl)
Origine : Irlande
Couleur : Ambré profond
Teneur en alcool : 40%
Description : Le Jameson Black Barrel est un whisky irlandais premium, réputé pour son caractère riche et intense. Ce whisky est une édition spéciale de Jameson, vieilli dans des fûts de bourbon carbonisés deux fois, d'où son nom "Black Barrel". Cette double carbonisation intensifie les arômes de caramel et de vanille, créant une profondeur et une complexité uniques.
Dégustation :
- Nez : Le nez du Jameson Black Barrel est riche et aromatique, avec des arômes de fruits mûrs, de caramel, et de vanille. Des notes épicées de poivre noir, de cannelle et de noix de muscade se mêlent à des touches de chêne grillé et de toffee.
- Bouche : En bouche, ce whisky est onctueux et complexe. Les saveurs de caramel et de vanille sont bien présentes, accompagnées de nuances de fruits secs, de miel, et de noix grillées. Une légère touche de chocolat noir et de café torréfié ajoute une profondeur supplémentaire.
- Finale : La finale est longue et chaleureuse, marquée par des saveurs persistantes de caramel, de vanille, et de chêne grillé. Des notes épicées et fruitées se prolongent, offrant une conclusion riche et satisfaisante.
Accords : Le Jameson Black Barrel se déguste idéalement pur, sur glace, ou avec une goutte d'eau pour libérer ses arômes. Il est également parfait pour des cocktails sophistiqués comme le Old Fashioned, le Manhattan ou le Whiskey Sour. Il s'accompagne bien de plats de viande grillée, de desserts à base de caramel ou de chocolat, et de fromages affinés.